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AGROALIMENTARE 16 DICEMBRE 2016:

ETICHETTATURA: OBBLIGO DELLA DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Entra in vigore oggi  l’articolo 9 del Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori

Da oggi dovrà essere riportata in etichetta una dichiarazione nutrizionale con:
- valore energetico
- grassi (di cui gli acidi grassi saturi)
- carboidrati (di cui gli zuccheri)
- proteine
- sale
I valori dovranno essere espressi per 100 grammi o 100 millilitri di prodotto.
Rimane facoltativa l'espressione dei valori per porzione.

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