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ANALISI VASSANELLI LAB

ACIDITÀ FISSA

TECNICA ANALITICA: Calcolo

UNITÀ DI MISURA: g/l - meq/l

METODO: OIV-MA-AS313-03 R2009

MATRICI ( A se accreditata) : Mosto A, Vino A

DESCRIZIONE:

L'acidità fissa di un vino è ottenuta  per sottrazione del valore dell'acidità volatile da quello dell'acidità totale.

Acidità fissa = Acidità totale - Acidità volatile


RICHIESTA PREVENTIVO

Richieste specifiche da Voi descritte nel riquadro "note" sottostante.
Matrici (tipi di prodotto): l'inserimento è obbligatorio per l'inoltro della richiesta