ENOLOGIA
25 Gennaio 2016

Social wasps are a Saccharomyces mating nest Irene Stefaninia, Leonardo Dapportob, Luisa Bernác, Mario Polsinellid, Stefano Turillazzid e Duccio Cavalieria The reproductive ecology of Saccharomyces cerevisiae is still largely unknown. Recent evidence of interspecific hybridization, high [...]

ENOLOGIA
20 Giugno 2016

I residui dei pesticidi nelle uve e nei vini sono da sempre un argomento molto discusso e controverso per questioni legate alla tutela della salute umana e per l'annoso problema delle trattative di compravendita. Vi sono però differenti interpretazioni dei limiti massimi (LMR) da applicare ai [...]

ENOLOGIA
12 Dicembre 2015

Developmental and metabolic plasticity of white-skinned grape berries in response to Botrytis cinerea during noble rot  Barbara Blanco-Ulat , Katherine C.H. Amrine , Thomas S. Collins, Rosa M. Rivero  , Ariel R. Vicente, Abraham Morales-Cruz , Carolyn L. Doyle , Zirou Ye , Greg Allen , [...]

ECONOMIA
11 Dicembre 2015

Più export grazie agli «attestati» Ricavi in crescita per le Pmi e miglioramento del sentiment sui prossimi tre anni. Oggi gli obiettivi puntano a fare aumentare la consapevolezza sul valore delle certificazioni a imprese e consumatori, una maggiore sinergia tra pubblico e privato, oltre [...]

NORMATIVA
13 Ottobre 2015

REGOLAMENTO DELEGATO (UE) 2015/1830 DELLA COMMISSIONE dell'8 luglio 2015 che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonché ai metodi ad essi attinenti Il regolamento (CEE) n. 2568/91 (2) della Commissione definisce le [...]